黄栀子粉怎么用|

黄栀子粉怎么用

首先取50克生栀子打碎成粉末状，再将白酒与蛋清按1：1的比例配好，放入栀子粉中搅拌成浆糊状，敷于肿痛处，敷药厚度约5毫米，边缘超过肿痛范围1厘米，之后用纱布包扎固定。

黄栀，又称：栀子、黄栀子、山栀子、客家人叫做黄果。灌木，高0.3~3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，革质，稀为纸质，少为3枚轮生，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；生长于海拔10~1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中，产于中国长江流域以南，果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血；含有黄色素，可提炼天然色素，用作食品添加剂。

鸡上色用姜黄粉还是黄栀子 关于鸡上色用姜黄粉还是黄栀子好的问题

鸡腿上色用黄栀子更好。

做法：把鸡清洗干净，沥干水分，锅里面加入没过鸡的水，加入适量的姜片，大火烧开之后把鸡放在锅里面焯烫两分钟，然后捞出来放进凉水里面浸泡两分钟，锅里面加入适量的黄栀子，把鸡重新放进锅里面，煮５分钟关火了，等待汤汁变凉就完成上色了。

怎么区分红栀子和黄栀子

栀子本身属于一种中药。红栀子和黄栀子是同一种中药，在药理药性上没有区别，只不过在风干的过程中，阳光日晒时间不同导致颜色略有差异。从中医学的角度来讲，红栀子和黄栀子都可以清热泻火、清热利湿、解毒凉血，对咽喉肿痛、口舌生疮有一定的改善作用。对于尿道灼热等尿路感染症状也有很好的调节作用。而且可以活血化瘀，对于跌打损伤有调节功效。

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