夏天喝苦瓜汁有什么好处
1，改善便秘。不少人有便秘的问题，饭后喝一杯苦瓜汁还能促进胃酸的分泌，帮助肠道消化，便秘问题可以轻松解决。
2，清热解毒。夏天温度高，人也容易燥热，需要吃些清凉的食物清清火，苦瓜性寒，夏天喝些苦瓜汁有很好的清热解毒效果。
喝苦瓜汁有什么好处
营养价值：
苦瓜富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、糖类、维生素A、B、C等人体不可缺少的营养物质。每100克苦瓜中维生素C的含量高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之首。此外，苦瓜中还含有粗纤维，胡萝卜素以及人体所需的无机盐、钙、磷、铁等矿物质，能够满足人体所需的多种营养。
喝苦瓜汁的好处
苦瓜汁当中含有的维生素C含量非常高，而其中热量、糖类和脂肪的含量却极低，非常适合减肥瘦身人士喝。另外苦瓜汁当中含有一种叫做“脂肪杀手”的物质，这种物质就算苦瓜素，它可以阻碍身体对脂肪以及糖分的吸收。
苦瓜当中含有大量的奎宁物质，这也是苦瓜苦味的来源，但是这种奎宁物质具有很好的清热解毒作用，经常喝一点苦瓜汁能帮助消除暑热，对于内热过重所引起的咽喉肿痛、疮痈肿痛症状都能起到改善作用。
苦瓜当中含有的苦瓜甙和类似于胰岛素的物质，食用后能起到较好的调节血糖效果，非常适合糖尿病人群食用。
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