哪些是属于碳水化合物|

哪些是属于碳水化合物

属于碳水化合物的主要食物有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

小米粥是属于碳水化合物吗

碳水化合物的含量较高。

小米粥是以小米为主要原材料熬制而成的一种粥点，其中所含的主要成分是碳水化合物，一般每100克小米粥的热量为46大卡左右，其中所含的碳水化合物大约是8.6克。

因此平时在日常生活中喝小米粥的时候也要注意控制好食用量，并且也要相应地减少其它一些碳水化合物的摄入量，以免碳水摄入超标，对人体造成较大的负担。

淀粉属于碳水化合物吗

淀粉属于碳水化合物，碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，可用通式Cx(H2O)y来表示。

由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能的。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。

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