请问大叶茼蒿的做法可以凉拌吗
大叶茼蒿可以凉拌，凉拌大叶茼蒿的做法如下：
将茼蒿冲洗干净，烧开一锅水，加入适量的盐，放入茼蒿；
等锅里的水再次烧开，将茼蒿捞起，迅速浸入凉水盆水中；
将茼蒿中的水挤干，调入盐、生抽、醋、香油、味精、五香粉或自己喜欢的调味料即可。
凉拌茼蒿的做法 凉拌茼蒿怎么做
步骤1
食材：茼蒿300克、大蒜3瓣调味料：香油1克、油辣子4克、醋1克、生抽2克、盐1克
步骤2
茼蒿洗净，切断，锅中水沸后，煮2分钟，捞出，摆盘。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
取小碗，放入香油、油辣子、醋、生抽、蒜末、盐，拌匀。
步骤5
淋在茼蒿上即可。
茼蒿凉拌的做法
材料：茼蒿、大蒜、盐、味精、植物油。
做法：
茼蒿摘取鲜嫩的叶子，切成长段。
放入沸水中焯水，捞出冲凉，沥干水分。
大蒜去皮，洗净，捣成蒜蓉。
锅烧热，放油，放蒜蓉煸炒出香味。
热油盛出，倒入装有茼蒿段的碗中。
加入食盐、味精搅拌均匀。
端出食用。
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