紫薯皮能吃吗,紫薯有什么营养|

紫薯皮能吃吗,紫薯有什么营养

紫薯皮是可以吃的。其实紫薯皮中也是有营养的，它是由日本进入我国的，紫薯的外皮不仅是紫色的，连果肉都是的。

紫薯是富含矿物质、维生素、淀粉、纤维等等的营养元素，所以也就备受大家的喜欢了。现代人越来越追求健康生活理念，所以我们可以放心地食用，不过在食用之前一定要将其清洗干净。

紫薯皮能吃吗

紫薯皮可以吃，紫薯皮是紫薯的一部分，只有薄薄的一层，很多人在烹饪紫薯的时候都会将紫薯皮处理掉，其实紫薯皮的营养价值并不把紫薯少，吃紫薯的时候可以将其吃掉。

紫薯皮能吃吗

紫薯皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的作用，日常食用可以帮助身体抗氧化、清除体内有毒有害物体、帮助排毒，还能帮助身体清除自由基。

紫薯皮非常的薄，在制作美食时，要紫薯皮上的脏污清洗干净，以免有细菌残留，食用后伤害身体，造成身体不适。如果家里有淘米水，可以将紫薯泡在淘米水中，然后用清水清洁，帮助清洗。

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