秋葵直接吃不用开水烫能吃吗
可以，但不建议。
秋葵是可以生吃的，但是并不建议直接将秋葵生吃，秋葵的做法很多，炒菜、凉拌、油炸等，但无论是哪种做法，都建议在烹饪前将秋葵进行焯水处理。
主要是因为秋葵中带有粘液，而直接生吃的话，口感并不爽脆，还有一股涩味，经过焯水后的秋葵不仅颜色更为翠绿，口感也会更加脆嫩。
另一方面是因为秋葵中含有一定数量的草酸和鞣质，这些物质能够抑制住人体对钙和蛋白质的吸收，直接生吃的话不利于身体健康，而焯水能帮助消除这些物质，避免食用过量对身体造成影响。
海蜇不用开水烫能吃吗 海蜇不用开水烫可以吃吗
海蜇不用开水烫是可以吃的，但是在食用前要用清水浸泡12小时，这样可以去掉海蜇里不好的添加成分，还能杀死海蜇中一些细菌。由于浸泡时间比较长，建议大家要勤换水，至少三次，这样才能有效杀死细菌还有添加剂。
海蜇不用开水烫能吃吗
海蜇不用开水烫是能吃的，只要在吃之前用清水泡12小时就可以食用，这样才能有效的杀死海蜇自带的一些细菌和一些添加剂。记住在浸泡的时候要每隔一段时间换一次水。海蜇不能用开水烫，开水会使得海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。
海蜇做法
准备好海蜇、葱、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒、胡椒粉、白糖；
海蜇提前用清水浸泡12小时；
用80度的水焯1-2分钟；
将切好的葱和酱油、醋、芥末油、香油、辣椒、胡椒粉、少盐、白糖调汁儿调成酱汁；
把酱汁淋到海蜇上即可。
秋葵可以直接吃吗 秋葵能直接吃吗
秋葵也叫做羊角豆，是可以生吃的。
秋葵是一种味道非常鲜美、营养价值非常丰富的食物，吃完之后可以有效的促进食欲，而且可以吸收秋葵中的维生素c和可溶性膳食纤维。并且可以补充丰富的胡萝卜素，有效的对抗自由基，起到美白皮肤、延缓衰老的作用。秋葵中含有大量的水溶性果胶，可以降低血管内的糖分和胆固醇，起到降低血压、血脂、血糖的作用。
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