鸡蛋豆腐是日本豆腐吗
鸡蛋豆腐是日本豆腐。
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香。
日本豆腐具有较高的营养价值且价格低廉,深受广大消费者的喜爱。以往一般的豆腐产品常常有强度较低、易碎易烂、保水性差等缺点,影响了豆腐产品的销售。可采用以大豆为主要原料,荀萄糖酸内醋(GOL)作为凝固剂,并加入适量明胶等食品添加剂,克服了以往豆腐生产中存在的一些缺点,冷藏保存保质期达到一个月以上。
日本豆腐主要原料其实是 日本豆腐主要原料
日本豆腐主要原料 日本豆腐主要原料其实是生活中常见的日本豆腐,主要原料其实是?这是蚂蚁庄园8月26号今日庄园小课堂的问题,很多用户还不知道答案,本文小编会为大家详细介绍8月26日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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今天的问题是:
生活中常见的日本豆腐,主要原料其实是?
鸡蛋
大豆
答案:鸡蛋
答案解析:滑嫩的日本豆腐,虽然被称为豆腐,但其实并不是豆制品。日本豆腐的主要成分是鸡蛋,是一种传统的优质植物蛋白质食品,以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成。
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