怎么做陈皮蜜饯,陈皮蜜饯怎么制作
材料:橘子皮、糖浆(白砂糖、水)、白沙塘适量。
首先把橘子皮用碱水浸泡15分钟,再仔细的将表明的杂质、灰尘清洗干净,把洗干净的橘子皮切成一厘米左右宽的丝条。
把切成丝的橘子皮放进热水锅内煮15分钟,注意水不要加太多,盖过材料刚刚好久可以了。
将煮好的橘子皮捞起来放进清水里浸泡,也可以用清水洗下就好,沥干水分。
在锅中放入做糖浆的材料,砂糖差不多熬化了,就将沥干的桔皮放入锅内
桔皮放入后,慢慢熬,直到水熬干为止。注意不要熬焦了。
将熬好的桔皮放到扁框里,晾干。
晾一个星期左右时间,最后在凉干的橘子皮上面撒上白砂糖就可以了。
蜜饯山楂怎么制作
准备一些新鲜山楂,蜂蜜,先把山楂清洗干净蒂部去除,然后放到微波炉里面蒸熟,放到玻璃瓶里面加入适量的蜂蜜,盖上盖子密封起来,然后再放到凉爽的地方或者冰箱里面保存几天以后拿出来就可以吃了,蜜饯山楂最好把里面的籽去除再制作,这样吃起来会更加容易一些。
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