黄花菜泡了两天还能吃吗
不建议再吃了。
因为泡了两天的黄花菜容易滋生大量的细菌和微生物,很可能已经变质,食用以后通常会对人体产生不利的影响,所以一般是不建议再吃了的。
黄花菜中含有大量的维生素、纤维素以及蛋白质等营养成分,浸泡过久容易滋生有害物质,所以建议浸泡黄花菜的时间控制在2个小时左右,这样既可以祛除黄花菜中的秋水仙碱,又能不使黄花菜发生变质。
腐竹泡了两天还能吃吗
这种泡发类的东西,泡发时间都不能太久的。
泡发时间不能超过72小时,超过72小时就完全变质了,完全不能食用。因为时间太长水里的菌落群会大量滋生以致污染食材。
建议用温水泡发4个小时可到食用的软度,如果冷水的话得泡10个小时左右,期间换水效果更好。
红豆泡了两天还能吃吗
泡豆的时间过长尽量不要食用,以免产生菌类。泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易闷煮入味,一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同:温度高时泡水的时间也会缩短,通常需泡水至红豆体积膨胀至2~3倍就可以了,没有一个绝对的泡水的时间。
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