尖椒雪里蕻的做法
从菜缸拿出的雪里红，要好好的搓洗干净，然后泡上，我这个泡了将近四个小时。泡的时间跟腌菜的咸度有关。用淘米水最好
雪里红，尖椒，姜切好。适当多放油，雪里红油大点好吃，油锅热，入姜丝出香味
入尖椒。入雪里红翻炒，炒的过程中，可以适当添点水。爱吃软点的，可以多炒一会儿，我一般爱炒的火大一点，越嚼越香。很省事的啊，也不用放盐，出锅前放蒜瓣，搅匀就可以了
雪里蕻蛋炒饭做法 雪里蕻蛋炒饭怎么做
步骤1
准备食材：米饭250克、雪里蕻100克、小葱1根，鸡蛋2个、食用油5克。
步骤2
雪里蕻浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分。
步骤3
捞出雪里蕻，挤去水分，切成小段。
步骤4
鸡蛋打撒。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
热锅倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，划散。
步骤7
放入雪里蕻，炒2分钟，加入米饭，炒匀。
步骤8
最后加入葱花，翻炒几下即可。
怎样做腌雪里蕻 腌雪里蕻的做法
原料：雪里蕻30斤、姜适量、调料：盐（普通盐即可）（菜与盐的比例20：1）。
雪里蕻放在通风处晾晒半天。
将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。
放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。
将菜一小把一小把分别挤出水分。
放入另一半盐和姜末搅匀后装坛，在坛中要挤压紧。
20天以后可出坛（菜在坛中第一周时还是绿的，第二周开始泛黄，二十天后，腌得好的菜会呈些许的金黄色）。
|尖椒雪里蕻的做法
尖椒雪里蕻的做法 怎样做腌雪里蕻 澳门 腌雪里蕻的做法 菜谱 雪里蕻蛋炒饭做法 雪里蕻蛋炒饭怎么做