铁锅开锅后有黑渍怎么办 铁锅开锅后有黑渍的方法
可以在锅底涂抹一些小苏打,然后添加上适量的白醋,等待十分钟左右,然后用海绵清洗干净即可。
其实在锅内涂抹小苏打的时候,同时放入一些盐,加入清水煮沸之后,关上火等到水凉了之后即可,之后用钢丝球轻轻的擦拭锅底即可,这样就可以将锅底的一些黑色痕迹去除。
铁锅的正确开锅方法 铁锅开锅的方法
先用热水刷洗掉表面的灰尘及蜂蜡。(铁锅使用钢刷是没问题的喔)
锅内倒入9分满的水，开火煮滚，直到锅内开始出黑色花纹后，即可关火将水倒掉。
擦干锅子后，重新放于炉火上以中小火空烧，待铁锅从焦色变成蓝色，最后变回原色后关火。
锅子稍微冷却不烫手，倒入少许食用油，以纸巾均匀涂抹，即完成开锅程序。
铁锅清洁保养秘诀：
（1）烹调完毕后将锅子刷洗干净。
（2）放置炉火上以小火将水分烘干，保持干燥以防止铁锅生锈。
（3）锅子稍微冷却后，倒入少许食用油，以纸巾均匀涂抹即可。
铁锅的开锅方法 如何给铁锅开锅
原料：新锅、猪皮肉、洗洁精、清水、纸巾。
用洗洁精清洗铁锅。
用纸巾擦干水分。
猪皮面贴锅放入锅内。
开小火，用菜夹夹住肉擦拭锅面。
取出肉，待铁锅冷却。
用纸巾擦干国内的冷油。
再次放入肉，同样方法绕圈擦拭锅内每个角落。
冷却后，用清水冲去锅面冷油。
最后用纸巾擦干锅面即可。
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