莴笋怎么吃才减肥
材料：莴笋约500克、香葱2根、盐5克、糖3克、鸡精3克、油15毫升。
做法：
莴笋削去外皮，切掉老硬的根部，切成细丝，撒上盐腌20分钟，把析出的汤汁沥干后装在盘子里，撒上白糖和鸡精拌均匀。
香葱洗净切成葱花，撒在莴笋丝上。
中火烧热锅中的油至7成热，将烧热的油迅速浇在莴笋丝上就可以了。
材料：莴笋、黑芝麻、盐。
做法：
方法是将莴笋去皮、洗净，切成滚刀块装盘，洒上少许盐就可以了。
喜欢吃芝麻的人再点缀上一些黑芝麻就可以上桌了。
怎么吃莴笋减肥
食材：莴笋，盐，白醋，味精，糖，香油。
做法：
洗净莴笋，将莴笋去皮，切细丝，加盐烧腌制一会。
挤出水份后，加白醋，味精，糖，香油拌匀即可。
食材：莴笋、蒜头、盐、油。
做法：
洗净莴苣，切块备用。
起锅热油，下蒜片爆香。
闻到蒜香后，莴苣下锅快炒，加入2大匙水焖熟，调味后就可以起锅了。
看到莴苣在锅中变成亮亮的绿色就可以起锅.
莴笋怎么吃减肥
主料：莴笋2根。
调料：食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。
做法
1.准备食材：莴笋、葱油2汤匙、盐和白糖。
2.莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)。
3.用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。
4.腌制的实际不要太短，最好把笋中的水分都腌制出来味道才好才爽口哦，如果不腌透的话凉拌腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，拌好后还是会出水，影响味道。
5.腌制好的莴笋充分的挤干水分，这样口感好。
6.加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以)。
首先将莴笋的叶子全部清除掉，再将它的根部去除了，随后用刀将它的外皮去除了，一定要全部去除干净。
等莴笋处理好了之后，将它放入清水中仔细清洗，随后斜切成大薄片，再切细丝。
这时就可以热锅了，等油热了，就可以放入莴笋了，爆炒之后就进行调味，加入适量的食盐、味精等莴笋变软之后，就可以盛出吃了。
莴笋炒平菇
首先将莴笋的叶子去除了，再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净，切片备用。
随后将胡萝卜的外皮去除，洗净切片。
将平菇放入淡盐水进行浸泡，等10分钟之后，用手撕成小片。
这时就可以热锅了，随后将平菇放入锅中进行翻炒，随后加入盐、黄酒，等变软了就可以盛出了。
重新拿一个锅，随后将莴笋、胡萝卜放入锅中进行翻炒，并加入适量的食盐。
这个时候就可以把平菇放入锅中，再加入适量的白糖，炒匀就可以吃了。
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