香菜保鲜
喜欢吃香菜的朋友有个小遗憾,市场上买回来的香菜总是放不了多久就会不新鲜了,教您一招,让您能吃到新鲜香菜。
首先将香菜用纸巾包裹住,注意根部要露出来;
然后用塑料袋将包裹好的纸巾装好,密封。同样也要注意,香菜的根部裸露在外更利于保鲜。
香菜如何保鲜存放 香菜怎样保鲜存放
冰箱冷冻:将香菜洗净晾干后,摘掉黄、烂叶子,剪去部分根部,用保鲜膜密封包裹,放入冰箱冷冻保存。
厨房纸保存:将厨房纸打湿,然后包裹住香菜的根部,最后密封保存,这种方法能够使香菜处于比较新鲜的状态,保存时间为半个月左右。
晾干保存:香菜洗净,剪去部分根部,焯水10秒钟左右捞出,将焯水后的香菜挂在阴凉通风处,待完全风干后即可收入袋中保存。
香菜放冰箱里怎么保鲜
将香菜清洗干净后,切除根部,放入干净的容器中,倒入清水,然后在香菜上套上保鲜袋,放入冰箱即可,每日换一次水。
将香菜上的黄叶择去,用清水洗净后切成小段,装入保鲜盒中,盖好盖子,放入冰箱冷藏即可。
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