柠檬蜂蜜怎么做的| - 寺庙

柠檬蜂蜜怎么做的

柠檬4个、蜂蜜1瓶。

柠檬蜂蜜怎么做的|

方法：要开始制作柠檬蜂蜜了，首先把柠檬用盐清洗一遍去蜡去脏。两边的柠檬头去掉，便开始切片去籽不然会影响口感，尽量切薄一些。

玻璃罐洗干净准备好（柠檬蜂蜜用玻璃罐比较好），底下先铺一层蜂蜜再平铺一层柠檬，再淋一层蜂蜜再平放柠檬一直循环下去到罐子满，加盖拧紧不要让空气在瓶子内，放冰箱冷藏两天便可。

蜂蜜柠檬可以放一周左右。蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量丰富，用来腌柠檬片，需要进行糖发酵的过程，来丰富蜂蜜柠檬水的风味，这个过程需要一周左右的时间，时间过短会影响蜂蜜柠檬水的口感和风味。

蜂蜜柠檬做法

（1）食材：柠檬3个，蜂蜜500克、盐适量。

（2）用盐将柠檬表皮反复搓洗，这样可以起到杀菌的作用，可以洗去柠檬表面的农药和腊。

（3）用盐搓洗完后，最好将盐水浸泡淹没过柠檬半小时，这样柠檬就基本洗干净了。

（4）洗干净的柠檬捞出，用快刀将柠檬切成薄薄的片。

（5）然后找来一个能够密封的容器或有盖子的容器，按照一层柠檬倒入一层蜂蜜的顺序放好，蜂蜜的量要超过柠檬。

（6）将容器盖上盖子后，或者用玻璃瓶等，密封后就可以放入阴凉处，等一周左右时间就可以泡水喝了。

蜂蜜腌柠檬（Honeylemon），是一款健康的小吃。菜品特色就是做法简单，由主要材料为柠檬和蜂蜜，辅料盐组成，腌制时间只需10到30分即可食用。

先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。

准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层），以此类推不断地铺好一层层的柠檬片，最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。

每天早上空腹时用凉水冲一杯来喝对身体很有益处的。在泡红茶的时候也可以加一点点蜂蜜柠檬就可以自制蜂蜜柠檬红茶了。

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