把食用油长期放在灶台边好吗
油脂易变质、方便又健康。
有人喜欢把食用油长期放在灶台边，这么做是错误的。食用油在长期受热的情况下会分解出亚油酸使油脂变质，而亚油酸又非常容易和空气中的氧发生化学反应，产生一些对人体有害的物质。比如说，酮、醛等。因此，为取用方便，有人喜欢把食用油长期放在灶台边并不是一个好习惯，把食用油长期放在灶台边的方式不对。
米缸放在灶台下面好吗
不好，容易吸收煤气的杂味。但灶台下面一般有隔层温度不会太高，只要水分不是太高，米缸里的大米不会坏，水分大了容易坏。
从风水角度出发，米缸五行属土，将它安放在土当旺的方位在西南方或东北方，是最好的。由于木能克土，所以米缸不宜放置在木气旺盛的方位在东方和东南方。米缸作为粮食仓库，有财库的意味，米缸充足，则家中富有，米缸缺粮，则家境窘迫。
长期把红薯当主食好吗
清除血管斑块、防止动脉硬化：红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，防止动脉粥样硬化的发生。
清除体内的自由基：红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基。
抑制胆固醇、加速排泄胆固醇：日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可把主食换成红薯。此外，红薯中膳食纤维比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。这也能加速胆固醇的排泄。
降低中风风险：红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出，有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
辅助降血压：美国营养学家乔伊·鲍尔指出，红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。我们知道钾能够有效促进钠元素的排出，所以吃红薯也有辅助降压的作用。
防便秘、控体重，还能护眼：对于容易发生便秘的人来说，除了多吃蔬菜之外，把一部分主食换成各种粗粮，十分有益。
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