非洲猪瘟肉可以吃吗|

非洲猪瘟肉可以吃吗

非洲猪瘟肉建议还是不要吃，虽然其对猪有致命危险，对人没有危害，但是我们还是应该尽可能选择吃健康的猪肉。非洲猪瘟不是人畜共患病，猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其它动物是不会感染该病毒的。

非洲猪瘟肉可以食用吗

非洲猪瘟肉生吃可能肠胃不适，但熟吃无害。非洲猪瘟是一类动物疫病，其感染对象为家猪、野猪，而人若是吃了感染了非洲猪瘟的猪肉或猪肉馅制品，一般来说生吃可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等肠炎或食物中毒的症状，但若是熟吃猪肉通常对健康无损伤，因为非洲猪瘟害怕高温，在60度的温度下20分钟就能被杀灭，何况平时大家吃猪肉都是在超过100度的高温中熟制吃的，更是早就杀死了病毒，故食用无害。

非洲猪瘟的肉能吃吗

非洲猪瘟的肉最好不要吃，虽然高温、消毒剂可以有效杀灭病毒。病毒在肉制食品中亦比较稳定，冰冻肉中可存活数年，半熟肉以及泔水可长时间存活，腌制火腿中可存活数月，未经烧煮或高温烟熏的火腿和香肠中能存活3~6个月。

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