冻黑的香蕉怎么恢复|

冻黑的香蕉怎么恢复

冻黑的香蕉一般是不能恢复的。

香蕉被冻黑是由于其中的酚类物质发生反应而生成的黑色素聚集所导致的，这种反应是不可逆的，所以也就是说如果香蕉一旦被冻黑了，是没有办法通过别的手段恢复原来面貌的，但是变黑的香蕉没有出现变质，还是可以继续食用的。

香蕉是我们日常生活中经常会吃到一种水果，它具有清热生津、止渴除烦、养阴清肺、助消化，以及润肠通便的作用。香蕉对于热病烦渴、便秘，以及有痔疮的病人是比较适用的，香蕉的作用是比较多的，可能大家最常见的知道就是香蕉治疗，对于便秘有辅助作用。

香蕉被冻黑了怎么恢复

一般是不能恢复的。

香蕉被冻黑是由于其中的酚类物质发生反应而生成的黑色素聚集所导致的，这种反应是不可逆的，所以也就是说如果香蕉一旦被冻黑了，是没有办法通过别的手段恢复原来面貌的，但是变黑的香蕉没有出现变质，还是可以继续食用的。

香蕉怎么冻

香蕉最好剥皮之后，切块，直接放到冷冻室进行冻制，因为香蕉皮易氧化，香蕉皮在冷冻室中容易氧化变黑，导致颜色的改变，并且连香蕉皮一起冻制的香蕉剥不掉香蕉皮。

同时只需要冻制2个小时左右，这样不会太坚硬，到吃不动的情况。

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