做奶枣没有黄油可以用什么代替
椰子油。这是黄油的好替代品，尤其是素食主义者。用椰子油可以作为甜点，带有淡淡的椰子香味，可以使烘焙食品具有更高的营养和更好的口感。
起酥油。起酥油的比例应与黄油相似。然而，用起酥油烘烤可能不如用黄油烘烤有效。确切地说，味道不够浓。但当没有黄油时，起酥油也是一个不错的选择。
食用油。有些食用油也可以用来代替黄油，如植物油、菜籽油或米糠油。
奶枣可以用食用油代替黄油吗
如果没有黄油，可以用食用油代替。比如玉米油、色拉油等代用品，但味道不一样。
如果是做奶枣，用色拉油代替黄油，烤好的奶枣不会那么脆，吃起来也不会那么好吃，建议加一点奶粉。
山茶油、橄榄油和核桃油含有高不饱和脂肪酸，不推荐使用。因为这些油会在高温下燃烧，不适合烘烤，更适合冷沙拉、低温烘烤等。
做饼干没有黄油可以用什么代替
做饼干没有黄油可以用起酥油或者椰子油代替，使用的比例和黄油的比例差不多。在观感和口感上和黄油有所偏差，用起酥油烘焙的效果要弱一些，口感也不够浓郁，但是如果不想吃黄油的话，起酥油也是不错的选择。
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