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人吃什么最有营养|

人吃什么最有营养

蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。

人吃什么最有营养|

谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

鱼、虾、肉、蛋、肉类包括畜肉、禽肉及内脏类主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素BB2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克

油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

晚餐吃什么最有营养

晚餐是一天当中最容易控制的一餐。因为晚间的活动减少,基本上人体的新陈代谢处于比较慢的过程,适当的摄入一些富含维生素的食物,基本上可以满足人体的需要。

如果是一些上夜班的人群,由于体力的消耗,还是要保证身体的营养所需。一般情况下,健康的晚餐可以选择用燕麦粥代替主食,饭后适当的吃一个苹果或者是香蕉,可以帮助消化,预防肥胖。

早餐吃什么最有营养

早餐在一天的营养中占有重要地位,所以早餐中要有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和维生素等几种物质才科学营养。

蛋白质可以是鸡蛋或者是肉类或者是牛奶,碳水化合物可以吃米饭或者是馒头等,微量元素以及维生素含在水果或者是蔬菜中。早餐油炸类的要少吃。早餐主食在100一150克之间,主食可以吃米饭、馒头、花卷、包子、饺子、面条等。蔬菜可以吃绿叶蔬菜,比如白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等。建议早餐中可以适量的加一些干果,总量在10克到20克之间即可。


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