韭菜馅冻过后为什么辣
韭菜馅冻过后之所以会辣并非在冰箱里冻过的原因,很大可能是饺子里的韭菜还没熟的原因。因为生的韭菜在被动的时候基因会发生变化,所以生的韭菜不要放在冰箱冻比较好,而且冻过之后就没营养了,水分流失了。冷冻后的韭菜饺子不会致癌。但是会风干裂口,不容易煮熟。所以,尽快食用为好。
|韭菜馅冻过后为什么辣
韭菜馅冻过后为什么辣韭菜馅冻过后之所以会辣并非在冰箱里冻过的原因,很大可能是饺子里的韭菜还没熟的原因。因为生的韭菜在被动的时候基因会发生变化,所以生的韭菜不要放在冰箱冻比较好,而且冻过之后就没营养了,水分流失了。冷冻后的韭菜饺子不会致癌。但是会风干裂口,不容易煮熟。所以,尽快食用为好。
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