榴莲放久了会不会变甜|

榴莲放久了会不会变甜

一般会的。

榴莲如果成熟度不够的话，吃起来口感就会比较淡，味道不甜的榴莲，放一段时间后，其中的水分会有所蒸发，糖分更为集中，吃起来味道就会甜一点；而且榴莲中含有较为丰富的淀粉成分，放一段时间后，淀粉会分解成葡萄糖和和蔗糖供果实呼吸用，这样榴莲中的含糖量就增加了，吃起来口感也会变甜。但是如果是由于榴莲品质原因导致不甜，那么即使放一段时间也不会变甜的。

榴莲放久了会不会变软

一般会。

榴莲是一种常见的热带水果，里面富含水分和糖类成分，保存时间很短，所以各个商家进的大多数是没有完全熟透的榴莲，比较生涩，但是榴莲自身可以释放出乙烯促进成熟，所以在放一段时间后榴莲就会慢慢变熟变软，但是也要注意存放时间不宜过长，以免熟过头，影响口感。

桃子放几天会不会变甜

桃子放几天变甜的可能性很大。

原因：现在为了方便运输，很多桃子都是在7分熟的时候就会摘下来。这时候的桃子糖分含量不高、果酸含量较多，且果胶比较硬，因此吃起来不够甜，还有些酸涩、生硬。放几天之后，桃子会慢慢自我催熟，果酸含量减少、糖分升高、果胶软化，吃起来就会变得甜一些。但是也有的桃子不会变甜，可能与品种、品质相关。

桃子的最高甜度：桃子有很多品种，不同品种的桃子甜度会有所区别，但大多数的桃子甜度都在百分之11-14度左右，一般甜度上了百分之10的水果，都属于甜度较高的水果，但部分品种桃子的甜度会更高，在吉尼斯纪录上，最高达到过百分之22左右。

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