怎么煮虾子好吃又简单
将买到的大虾，冲洗干净。
将锅中放上适量的水，开火。
将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。
将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。
关火将虾捞入盘中，稍凉即可食用。
吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。
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粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺，醋1勺，老抽1勺，蚝油1勺，生抽1汤匙，香葱1根，红辣椒2个，花椒20粒。
粉丝放在凉水里泡软。
锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。
加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。
放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。
撒上葱花，出锅装盘。
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用料:螃蟹、蒜。
螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。
用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
再把螃蟹盖揭开。
把身体一分为二。
切蒜茸。
将蒜茸撒在螃蟹上。
上锅大火蒸15分钟即可。
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