龙虾咸饭怎么做,龙虾咸饭的做法
材料:大米适量、糯米适量、龙虾250克、干香菇少许、胡萝卜半个、芋头半个、鱿鱼(干)少许、韭菜适量、食盐少许、耗油少许、鸡精少许、料酒少许、十三香少许、植物油少许。
大米糯米过水淘干净,浸泡待用,先把龙虾,芋头,胡萝卜切丁,干香菇,干鱿鱼泡软洗净沥干水,开始煸炒龙虾然后加入盐,鸡精,料酒,耗油,酱油少许,然后倒入干香菇,干鱿鱼再炒片刻,再倒入芋头丁,萝卜丁翻炒几下,接着把浸泡的米沥干水倒入锅里一起煸炒,炒至收干。关火,撑到电饭煲里,倒入适量水煮。饭熟后试下咸度,煸炒韭菜,(锅里下油,热了倒入韭菜煸炒,加入盐,少许酱油)然后倒入咸饭里搅拌均匀即可。
土豆咸饭的做法,土豆咸饭怎么做好吃
把香米洗净,有温水浸。
五花肉洗净切薄皮备。
胡萝卜去皮洗净切。
土豆去皮洗净切条泡水备用。
包菜切片备。
香菇洗净泡。
大蒜白洗净切好备。
起锅炸香五花。
下入大蒜、香菇煸香。
先倒入胡萝卜及土豆。
1再下入包菜同炒。
1把泡发的香米捞干放入锅里。
1调入盐、鸡精。
1翻炒到锅里的米、菜都变色了即。
1把炒好的米、菜倒入电饭煲,加入适量的水。
1盖上盖子煮上大概半个小时,电饭煲自动跳到保温,再焖5分钟即可出锅。
咸饭的家常做法 怎样做咸饭
米适量,肉末适量,西红柿1个,洋葱半个,胡萝卜半根,香菇4个,小葱3-4根。
取一个西红柿,将西红柿清洗干净;最好红一点的,更甜更好吃;
将香菇、洋葱、胡萝卜切丁;
淘米洗净,按正常的加水量,将米和水先放好;
将西红柿放在正中间,其他的食材放在四周;
将肉末环绕西红柿铺好,再加入适量的味极鲜酱油和蚝油,搅匀;按下煮饭键,开始煮;
取3-4根小葱,将小葱洗净切成葱花;
另起一个锅,加入适量的食用油,将葱花炒香;
将葱花连油一起倒入煮好的饭里,翻炒均匀,就完成了!
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