家常煎饼做法
准备小葱、西红柿、火腿肠分别去皮处理干净,切成小丁
准备面粉在锅中,加入切好的小丁,再加入两个鸡蛋,加入盐、十三香粉,用的调料比较简单哈,把所有的配料在一块搅拌均匀
电饼铛加适量的油,把搅拌均匀的调料用汤勺,一个一勺,摊的簿簿的,撒上黑芝麻,来回翻至金黄,到熟透就可以出锅了。
家常煎饼的做法,家常煎饼怎么做
材料:高荕面粉一斤、盐、香葱、食用油各适量。
取适量中精或高精面粉,温水糅合,直至在面盆内揉制为“三光”面团;
面团表面抹上食用油,放置一旁“醒”20分钟;
在此期间,取适量香葱切成小段,加盐和食用油拌匀待用;
面团分为几段,取其中一段,用小的擀面杖擀成薄长条,在表面抹油,加拌好的香葱,将香葱包裹在长条内;
卷起长条,按扁,取少量干面粉抹在便面,再用擀面杖擀成薄形圆饼;
平底锅内加入适量食用油,加入面饼,两面煎烤至金黄色即可。
家常煎饼简易做法 怎样自制煎饼
食材:面粉200g、鸡蛋3个、小葱一把、盐2g。
先把小葱切成末,放到盆中。
再把鸡蛋打到盆子中,在鸡蛋中加入适量的盐,把鸡蛋搅散,搅拌成蛋液。
然后把面粉分次倒入,搅拌成粘稠状。
面粉稀释之后倒入清水,调和面粉的稀稠度。
面糊调好之后,倒入葱花,搅拌均匀。
把平底锅烧热,烧热之后把面糊倒进去,均匀平摊在锅底,转动锅,从四周加热。
等锅边的面糊翘起来后,在四周加油,煎饼定型之后,翻面煎另一边。
然后再从锅边加入少许油,晃一下锅,使面饼均匀受热,两面煎好之后出锅即可。
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