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孜然烤肋排的做法,孜然烤肋排怎么做|

孜然烤肋排的做法,孜然烤肋排怎么做

肋排洗净,一根切成对半;

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蒜姜都切碎,取一个底部够宽的碗,将适量生抽、老抽一勺、蜂蜜一勺半、十三香、黑胡椒粉都和肋排混合抓匀;

盖保鲜膜冰箱腌制一个晚上,中间翻个面;

烤箱200度预热,50分钟,烤盘铺上锡纸,底部铺上洋葱丝,肋排去掉上面沾的蒜姜碎,肋排铺在洋葱上,再在肋排正反面撒一层孜然粉;

放入下层,上下火。烤到一半肋排翻个面,最后5分钟移至上层上色即可。

孜然烤香菇的做法 怎么做孜然烤香菇

主料:香菇10个。

辅料:孜然1茶匙、橄榄油5克、食盐2克、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙。

香菇洗净,剪去香菇梗,打花刀。

香菇放盆里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀。

排入烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右即可。

香烤孜然花菜的做法,香烤孜然花菜怎么做

切好花菜,小贴士,彻底清洗花菜的时候可以用盐水浸泡十分钟。

加入盐,辣椒粉,孜然粉和橄榄油,拌均匀,看个人口味可以适当调整各种调料。

烤箱预热5分钟至250度,然后烤10分钟,打开再拌一下,避免烤糊,然后再烤10分钟,看不同烤箱的攻略,大家自己调整一下。

烤好啦,刚刚好,不焦,但是还是保持脆的口感,很好吃,由于只有加了一点油,热量也不高。

摆盘开吃。


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