天津的海鲜特产有哪些 天津有哪些特色水产
州河鲤鱼是天津市蓟县的特产。州河鲤是蓟县于桥水库特色水产品,产地范围为于桥水库自然水域。州河鲤完全依靠水库天然饵料自然生长,形成了州河鲤营养丰富、肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的特点。州河鲤鱼获国家地理标志证明商标。
杨家泊对虾,为地理标志证明商标。产于天津市滨海新区汉沽杨家泊。中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。
天津有哪些特产 天津特产
天津的特产有狗不理包子,耳朵眼炸糕,煎饼果子,天津麻花,天津板栗,果仁张。
狗不理包子
狗不理包子是天津的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝道光年间。狗不理包子的制作工艺十分考究,用料十分精细,选用优质的面粉,猪肉为主要原料,在采用传统的2制作工艺制作而成,所制作出来的包子香而不腻,清香适口,十分美味,其制作技艺还被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津的传统特色美食,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间。耳朵眼炸糕的选料十分讲究,选用优质的糯米为主要原料,再配以红小豆,白砂糖等配料相辅,所制作出来的耳朵眼炸糕色泽呈淡金黄色,馅心黑红细腻,十分美味,还含有蛋白质,钙等丰富营养,还有补中益气,安神养颜,健脾利湿的功效。
煎饼果子
煎饼果子是天津著名的小吃,有着悠久的历史,创始于清朝年间。煎饼果子的制作时间比较短,但用料却很讲究。选用馃篦儿,面酱,葱末,辣椒,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的煎饼果子香气扑鼻,十分美味,已经成为了天津人早餐不可缺少的美食。
天津麻花
十八街麻花是天津的传统特色名点,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年。十八街麻花的制作工艺十分考究,选用优质的面粉为主要原料,在采用祖传的制作方法精制而成。所制作出来的麻花,呈枣红色,酥脆适口,现在十八街麻花已经被命名为“中华老字号”。
天津板栗
天津板栗是天津的传统特色产品,有着非常悠久的历史,其种植板栗的历史可以追溯到两三千年前。在天津,最常见的便是糖炒栗子,吃起来香甜可口,皮脆易剥,还含有蛋白质,维生素等丰富营养,还有养胃健脾,活血消肿等功效,产品早已远销海外各个国家。
果仁张
果仁张是天津的传统特色产品,据相关文献记载,果仁张至今已有160多年的历史了,已经被评为中国老字号。果仁张里面的品种丰富多样,有核桃仁,花生仁,奶香松子仁等丰富产品,吃起来香甜酥脆,美味可口,回味无穷,深受消费者们的喜爱,产品已经远销美国,英国,加拿大等海外国家
天津有哪些工艺品 天津特产
天津的工艺品有泥人张、汉沽版画、天津木雕、天津风筝、杨柳青年画、天津地毯、农民书画、大港布贴画、北方剪纸、武清剪纸、天津铜塑、天津牙雕。
泥人张彩塑
泥人张彩塑是天津的传统民间艺术品,有着悠久的历史,发展至今已有180年。“泥人”所用材料是含沙量低、无杂质的纯净胶泥,经风化、打浆、过滤、脱水,加以棉絮反复砸揉而成为“熟泥”,彻底干燥后要入窑烘烧,温度要达700℃左右,出窑后经打磨、整理即可着色。所制作出来的泥人张面目径寸,不仅形神毕肖,且栩栩如生。
天津木雕
天津木雕是天津的传统工艺品,更是珍贵的民间工艺品,有着悠久的历史,创始于清朝年间。天津的木雕经过诸家名师的努力探索和实践,集南北特色于一身,又将中国画的构图与木雕相结合,逐步形成木雕精美秀丽、淳朴粗犷的独有风韵。常用于垂花门、外檐、额枋、花板和花牙装饰上,也可以作内檐装饰,如木隔扇、花罩、屏风等。
天津风筝
天津风筝是天津传统的手工艺品,有着悠久的历史,在清朝明初的时候非常兴盛。天津风筝种类繁多,但以软翅为主。软翅风筝仅在翅膀上沿有骨架支撑,下面是软性的布或绢等材料,适合制作禽鸟或者昆虫,如鹰、蝴蝶、燕子、仙鹤、凤凰、蜻蜓等等。还可以很多小的软翅排列在一起,组成一个大风筝。例如用很多蝴蝶围绕着花丛而组成“百花齐放”,用很多鸟围绕着风凰组成“百鸟朝凤”等。
杨柳青年画
杨柳青年画是天津的传统工艺品之一,更是著名的中国民间木版年画之一,与苏州桃花坞年画并称“南桃北柳”。杨柳青年画的制作方法为“半印半画”,即先用木版雕出画面线纹,然后用墨印在纸上,套过两三次单色版后,再以彩笔填绘。所制作出来的杨柳青年华笔法细腻、人物秀丽、色彩明艳、内容丰富、形式多样。创立了鲜明活泼、喜气吉祥、富有感人题材的独特风格。
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