双椒炒肉如何做
先把双椒洗干净去籽切成片备用。
把猪肉瘦肉切成片，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。
把肥肉切成片小火煎出油，再把双椒倒入锅转大火爆炒。
双椒炒至九成熟后铲出来备用。
再把瘦肉倒入锅，大火爆炒至猪变成白色为止。
最后把炒好的双椒再回锅，加上葱段，盐，淀粉水，鸡粉，少量盐，翻炒均匀即可出锅。
双椒炒墨鱼的做法 如何做双椒炒墨鱼
步骤1
准备食材：墨鱼300克、姜10克、蒜2瓣、红辣椒10克、青辣椒20克、生抽1勺、胡椒粉1勺、油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
青辣椒切小圈。
步骤5
红辣椒切小圈。
步骤6
处理干净的墨鱼仔切成小条。
步骤7
锅里倒油加热，先放姜末全部下锅，少量蒜末爆香。
步骤8
墨鱼入锅翻炒。
步骤9
炒至墨鱼微卷后加胡椒粉，生抽，翻匀。
步骤10
再将青红椒圈下锅，翻炒至断生。
步骤11
再把剩下的蒜末全部入锅，中火翻炒一会儿，即可出锅。
彩椒炒肉做法 彩椒炒肉怎么做
步骤1
准备食材：瘦肉300克、青椒半个、红椒半个、姜2克、大葱10克、食用油10克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克。
步骤2
瘦肉洗净，切薄片，加入1克生抽、料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟。
步骤3
青椒洗净、切块，
步骤4
红椒洗净、切块。
步骤5
姜切丝。大葱切丝。
步骤6
热锅倒油，油温7成热，下猪肉，炒散，盛出备用。
步骤7
锅中留底油，下葱、姜，炒香，倒入红椒、青椒，炒匀。
步骤8
放入盐、1克生抽、炒好的肉丝，炒匀，即可。
|双椒炒肉如何做
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