冬枣能做醉枣吗|

冬枣能做醉枣吗

能。

虽然说生活中的醉枣大多数都是用红枣制成的，但其实冬枣也是可以制成醉枣的，具体做法如下：

首先选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣。

再用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。

然后将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里。

坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封。

大概15天后，就做好醉枣了。

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