爆炒鸡胸肉,爆炒鸡胸肉做法
准备好鸡胸肉，红辣椒和绿辣椒。
鸡胸肉切块，红绿辣椒去籽切小块。
将鸡胸肉放入盆中，加入盐，玉米淀粉和蛋清抓匀，腌制20分钟。
锅里放入少许油，放入红绿辣椒翻炒。
然后加入少许盐翻炒入味，盛出。
锅里放入少许油，放入鸡胸肉丁。
将鸡胸肉炒白，喷点料酒。
然后放入红绿辣椒。
翻炒均匀即可。
鸡胸肉的做法 鸡胸肉怎么做
食材：鸡胸肉200克、绿豆芽200克、小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣
步骤：
绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净，切片后切成细丝，加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。小葱3根切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用。
锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可。
爆炒米粉做法 爆炒米粉的做法
米粉一袋，再把油菜、火腿片、洋葱、大蒜、葱花切好。
再准备好鸡蛋三个，虾皮适量。
先把米线煮好要15分钟煮一袋，煮好捞出用凉水镇着就可。
先用洋葱蒜片干辣椒短爆锅，炒油菜加火腿片再加点酱油。
接着直接朝锅里打三个鸡蛋迅速炒成型，然后和锅里其他菜混合炒加点盐即可出锅。
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