炒干巴菌如何做,炒干巴菌的做法
原料:干巴菌250克、青椒4个、大蒜2个、菜籽油30ml、盐5克、干淀粉3克。
干巴菌用水淘洗干净,加入干淀粉拌匀后备用。
炒锅中加入少许油烧到3成热,放入青椒慢慢煸出香味,然后盛出备用。
锅中加入菜籽油烧到3成热,放入蒜片炒出香味,然后放入干巴菌炒匀,出香味后放入之前炒好的青椒拌匀,加入盐调味即可。
干巴菌炒出来怎么是苦的
干巴菌炒出来是苦的,可能是干巴菌变质,也有可能是烹饪方式不正确。一般情况下,使用正常的正确的烹饪方法,干巴菌是不会变苦的。如果它很苦主要考虑两个方面原因,第一就是变质,变质的干巴菌是会有苦味的。第二烹饪方法不正确,当烹饪方法不对的时候,干巴菌也是会引起苦味的。
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