枣糕
枣糕入口丝甜，富含维生素C、蛋白质、钙、铁等营养成分，能补脾和胃、益气生津，还能保护肝脏、养颜防衰，好吃更滋补！
食材 ：红枣、白糖、鸡蛋、低筋粉、泡打粉、小苏打、油
第一步：100g红枣去核洗净后用水煮透，黏黏糊糊的即可。
第二步：捞出红枣加入100g白糖，用搅拌器将其打成泥状。
第三步：然后打入鸡蛋，用搅拌器打至大泡沫后，筛入180g低筋粉、泡打粉、小苏打，快速搅拌后再加入适量玉米油继续搅拌。
第四步：最后在烤盘上铺上硅油纸，倒入面糊，撒上芝麻点缀，160°大约30~40分钟，松软可口的枣糕就做好了！
香甜软棉，大人小孩都爱吃，零食早餐全搞定！是不是超简单，赶紧学起来！
枣糕热量
枣糕是100克含316热量。糕枣糕等糕点类食物在制作过程中加入了较多的糖和奶油，是一种甜食，适当吃一些能补充能量，同时对于枣糕还有补血的作用。但这种食物不宜多吃，容易造成糖分和能量摄入过多，引起肥胖，对身体不好另外枣糕是用红糖，大枣，蜂蜜等为原材料，基本上都是热量较大的。
扩展资料
枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今，据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料，秘制而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。
红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。一经上市，旋即火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害。
如何制作枣糕
食材：鸡蛋2个、白砂糖45克、牛奶50毫升、枣泥50克、低筋面粉50克、油1汤匙、泡打粉1茶匙。
做法：
分离两枚鸡蛋的蛋清和蛋黄，用打蛋器搅打蛋清，边打边分三次加入30克白砂糖，直至打发；
把2只蛋黄放入碗中，加入剩余的15克白砂糖、牛奶和油充分拌匀；
在蛋黄混合液种加入枣泥搅拌成稀糊状的蛋黄枣泥糊；
低筋面粉和泡打粉充分拌匀，过筛后加入蛋黄枣泥糊中，拌匀成枣糕糊；
用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊，不要来回搅动，动作轻柔的拌匀；
蛋糕模具中垫一层烹调纸，把枣糕糊均匀地铺在盘底；
放入已预热到170度的烤箱中，上下火同时烘烤40分钟即可。
|枣糕
如何制作枣糕 枣糕 枣糕热量