南瓜等富含维生素C分解酶的食物| - 寺庙

南瓜等富含维生素C分解酶的食物

白萝卜营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有大量的维生素C，如果白萝卜和黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素C分解酶的食物一起食用，可能会破坏维生素C的营养价值，不过烹饪会降低酶的活性，如想要同吃的话，推荐炒熟或煮熟同吃为好。

南瓜等富含维生素C分解酶的食物|

青枣是营养丰富的水果，在其营养成分中，含有一定含量的维生素C，维生素C可以促进身体新陈代谢、美白皮肤，于身体的好处颇多，因此，食用青枣可以为身体补充维生素C，而吃青枣时吃含有维生素C分解酶的食物会降低青枣的食用价值，因此，吃青枣的时候最好不要搭配含有维生素C分解酶的食物一起大量同食。

常见的富含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

白萝卜营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有大量的维生素C，如果白萝卜和黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素C分解酶的食物一起食用，可能会破坏维生素C的营养价值，但是烹饪会降低酶的活性，因此一起炒食并无大碍。

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