吃桑葚有什么禁忌
《本草经疏》：脾胃虚寒作泄者勿服。因此体质偏寒的人群不适合大量食用桑葚。
《本草省常》：多食致衄，孕妇忌之。孕妇食用桑葚不可过多。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒！桑葚的食用桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
吃桑葚有什么禁忌
桑葚是食性偏寒的食物，且其中含有的成分又有润肠通便的功效，如果本身是脾胃偏寒，容易受凉腹泻的人群的话，那么食用桑葚很容易加重胃痛、拉肚子的症状，建议这类人群应当谨慎食用桑葚。
桑葚含糖量高，味道较甜，100克成熟的桑葚所含糖分约为13.8克，糖分不算低，如果血糖高的人群食用过多的桑葚的话，很容易影响血糖稳定，使血糖失去控制，从而加重病情，因此建议高血糖、糖尿病人群因尽量少吃或不吃高糖水果。
吃桑葚有什么食用禁忌
（1）购买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟。
（2）熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
（3）桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
（4）少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
（5）脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒，建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。
（6）桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
（7）桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。
（8）尽量别空腹吃，对营养吸收不好。
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