核桃怎么存放不会坏掉
干藏：存放核桃时，可以将核桃装在麻袋中，注意装的时候千万不要有水分遗失在袋子里面，然后放置在通风、阴凉、光线不直射的地方储存，贮藏期间要防止鼠害、虫害等现象。
湿藏：存放核桃时，可以在一个干燥、排水性好的土地中，挖出一米长宽的洞，然后用干净的纱布放在地面，然后再把核桃放进去，铺盖一层纱布，最后在沟的四周开排水沟，避免雨水渗入太多，使核桃霉烂。
冷藏：存放核桃时，可以将核桃装进麻布袋中，因为麻布袋有着良好的通风透气，装好后放在低温的冰箱中冷藏，可以保证核桃仁里面的果肉组织不被氧化，达到最佳贮藏效果。
姜怎么存放冬天不会坏掉 姜存放方法
首先将买回来生姜清洗干净，去掉烂掉部分。
准备一碗盐水，将生姜放入碗中浸泡15分钟左右。
捞起泡好的生姜，擦干水分。
准备一张保鲜膜，在上面撒一些盐，然后将生姜上放去，包起来，放在阴凉通风的地方，放一年都不会坏掉。
冬季鲜辣椒要怎么存放不会坏掉
鲜辣椒对低温敏感，不耐低温，一般贮藏温度为8到12摄氏度，低于6摄氏度时间稍长就容易引起冷害，冷害的症状，水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂斑点，进而被病菌浸染而腐烂。
贮藏方法：
库房要严格消毒：用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒，彻底消毒。
就近采收，选择病害少、长势旺盛的地块，要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果，装筐或装箱，尽量避免运输中的碰撞、挤压。
浸药，在杀菌保鲜剂中浸泡2到3分钟，以除去表面病菌和为辣椒提供保护层，晾干后，入库预冷。
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