鱼肉做水饺配什么蔬菜|

鱼肉做水饺配什么蔬菜

韭菜、木耳、茴香、香菇等。具体做法如下：

新鲜鱼肉（无刺）剁碎，去除鱼肉表面丝状纤维；将要加入的蔬菜洗净切碎备用；鸡蛋炒成小块状备用；

在准备好的鱼肉馅、蔬菜及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油，散入适量盐，香油调味；

顺时针快速搅拌，使馅料抱团且均匀；

在面皮中放入适量馅料，面皮对折，双手挤合；

把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上；

锅开后放入适量水饺，中火煮开，另添加两次凉水，煮开即可。

鱼肉饺子馅配什么蔬菜

鱼肉饺子馅配韭菜，新鲜鱼肉剁碎，去除鱼肉表面丝状纤维，然后加入韭菜一起一起做成饺子。饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。

鱼肉配什么菜做饺子 鱼肉配哪些菜做饺子

鱼肉可以配胡萝卜和黑木耳，做成鱼肉萝卜饺子吃，或者放入韭菜做成鱼肉韭菜水饺。鱼肉也适合跟大白菜、芹菜等蔬菜水果一起做饺子，可以依据自身的口味去挑选饺子馅的作法，每个人都有不同的喜好。

饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。

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