夹馅喜饼做法,豆沙喜饼怎么做
准备350克面粉，加入50克糖，5克泡打粉；
先用30克温水融化5克酵母；
将面粉、酵母水、2个鸡蛋、30克油全都倒入盆内揉成不软不硬的面团即可；
揉好后放到温暖的地方，进行发酵，一般发酵到原来的两倍大；
发酵好的面团分成15份小面团，每份约40克，取一块面团按成中间厚边边薄包入豆沙馅；
用包包子的手法收口，收口向下；
依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟，放入平底锅中；
中小火烙到两面金黄就可以出锅了；
趁热吃外脆内软，相当好吃；
刚出炉的喜饼外皮酥脆里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，让人欲罢不能。
乳山喜饼怎么做 乳山喜饼的做法
步骤1
准备食材：面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、植物油20毫升、清水适量、白糖30克。
步骤2
先将鸡蛋倒入大碗中，再倒入植物油，白糖，搅拌均匀。
步骤3
再倒入面粉。
步骤4
酵母倒入碗中，加温水化开。
步骤5
再倒入大碗中，搅拌均匀，揉成面团。
步骤6
盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
步骤7
将面团分成多个小面团，并揉圆，压扁。
步骤8
放入烤盘中，再放入烤箱中发酵。
步骤9
将烤盘取出，在喜饼表面抹上油。
步骤10
烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱下层，用150度烤15分钟左右。
步骤11
将喜饼取出，翻面，继续烤15分钟左右即可。
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