羊肉包子的家常做法 羊肉包子怎么做好吃
材料：羊肉250g、胡萝卜150g、木耳150g、虾仁150g、韭菜150g、盐适量、酱油适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱末适量、姜末适量（稍多些）、葱花油适量、香油适量。
少量温水中加入酵母，一点儿一点儿的加入面粉中，水不够可以再继续加白开水，揉成偏软的面团，放置发酵。
将羊肉、虾仁、胡萝卜、韭菜、木耳切成小丁，加入调料拌匀。
将发好的面团搓成长条，揪成面剂子，压扁，擀皮
制作包子模型，并静置一会儿发酵。
烧开水，包子上屉蒸十分钟即可出锅。
羊肉萝卜馅包子做法,羊肉萝卜馅包子怎么做
将买到的羊肉馅放在一盆中，先放半小碗凉开水或纯净水，顺时针搅均匀，然后加盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精，继续顺时针搅拌成粘糊状。
然后，将姜洗干净，切成小碎丁，放入盆中；葱剥皮，洗干净，切成碎葱花放入盆中。
将白萝卜、胡萝卜洗干净后切片，放在开水中煮1分钟，然后捞出，空水，再放在切菜板上切成小碎丁，放入盆中；将木耳提前发开，洗干净，切成小碎片，放入盆中。
然后，将盆中的菜与肉仍按顺时针搅拌均匀，然后放入香油，继续搅拌均匀。
将白面粉提前用酵母发酵和成面团，然后经揉制后，切成小面团，擀面成包子皮、再包成大包子，上笼蒸20分钟即可成熟。美味好吃又营养。
酱肉包子的家常做法 怎么做酱肉包子
准备材料：水145克、中粉250克、酵母3.５克、五花肉320克、鲜香菇150克、葱1个、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。
五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、葱煮，开火十分钟后关小火２０分钟，冷凉取出切碎。
香菇切碎。
所有材料都放入盆中，加适量盐、黄豆酱和甜面酱拌匀后备用。
水、粉和酵母放面包机里。
选择和面程序10分钟。
和好后选择发酵程序30分钟。
发酵好后取出分割八个醒15分钟。
醒好的面团取一个擀成中间厚四周薄的面皮。
舀上适量的酱肉馅包好。
1放入蒸笼，然后放烤箱开发酵档，用喷水壶喷点水，发酵20分钟。
1发酵好后放蒸锅上，蒸锅里加入半锅冷水，开大火，上气后15分钟，关火焖5分钟开盖取出即可。
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