韭菜素馅饺子的做法
材料：韭菜 、虾仁 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。
品名：韭菜素馅饺子材料：韭菜 、虾仁 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。
步骤：
韭菜摘去老叶黄叶，洗净，稍微晾晾水分。
切碎，准备虾仁一小碗，去掉虾皮和虾线，剁碎。
将切好的韭菜、虾仁和肉馅放在一个大盆子里。
坐锅热油，将葱白段和生姜片、
韭菜素馅饺子怎样调馅
韭菜素馅饺子的调馅主料：韭菜、一些虾仁、鸡蛋。
调馅具体步骤为：
锅烧热后放入适量的油，在油半热后，小火打入鸡蛋，搅拌、翻炒鸡蛋，并在锅中将鸡蛋铲碎，盛出备用；
将虾仁拨好，去掉虾线，洗净备用；
韭菜洗净，用刀切成末；
在盛出的鸡蛋中加入油，盐，五香粉或十三香等，搅拌均匀；
在鸡蛋中放入虾仁和切好的韭菜，一起拌匀，韭菜鸡蛋饺子馅即可使用。
茴香素馅饺子做法,茴香鸡蛋素馅饺子的做法
茴香摘好洗净切碎。
大葱洗净切碎。
鸡蛋炒熟切碎。
茴香碎，大葱碎，鸡蛋碎。
面粉里撒适量的水，和面。
和好的面团放置一会。
茴香陷里放入适量排骨精，味精，盐，香油。
把茴香陷搅拌均匀。
面团搓成长条状。
把长条切成小剂子，按扁，擀皮。
1皮上放适量茴香陷。
1把饺子皮对折捏成饺子。
1包好的饺子。
1锅中水烧开下饺子，煮开之后在煮二分钟即可捞出。
1装盘食用。
|韭菜素馅饺子的做法
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