泥螺怎么吐干净泥沙|

泥螺怎么吐干净泥沙

可以放在加了食盐、食用油的水中浸泡30分钟左右，水不用太多，没过泥螺即可，也可以将泥螺放在清水中静养1-2天，一天换2-3次水，还可以将泥螺放在有白醋和辣椒粉的水中浸泡3小时左右。

泥螺怎么吐干净泥沙

清洗泥螺可以用温水，并放适量的食盐、食用碱等，用力反复搓洗5分钟左右便可以将大部分的泥沙清洗掉。

泥螺，又名泥蛳、泥糍等，呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达，是太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。

泥螺是杂食性的后鳃类动物，主要吃底栖硅藻、小型甲壳类动物、无脊椎动物的卵及有机腐殖质等，也会吞食泥沙。

泥螺怎么吐干净泥沙

盐水浸泡：买回来的新鲜黄泥螺可以放在盐水中浸泡半个小时便可自动吐沙。用盆子装满水，加入适量盐，将泥螺洗濯一遍之后，放入到盆子内里。水不消太多，没过海螺便可，这样泥螺就彻底以及盆底离了，吐沙后不会从新将沉入盆底的沙子吸回。约莫每隔十多分钟，换一次水，两三次之后，就加一点油进去，让泥螺以及氧气阻遏，可以让泥螺吐沙更快。

温水浸泡：吐沙要准备50度左右的温水，如果家中没有温度计的也可以用手去感觉，大约比平常洗澡时的水温高一些即可。把温水加入泥螺中，接下来把泥螺在温水中用力搓起下。静置5分钟左右就会有泡泡产生。

辣椒粉+白醋：把泥螺清洗干净以后，泡在清水中，接着放一勺辣椒粉，再倒入一些白醋，用勺子搅拌均匀，辣椒粉和白醋都可以刺激泥螺吐泥沙，搅拌好了后让泥螺浸泡三个小时，时间到后把脏水倒掉，再用清水冲洗两遍，泥螺吐泥沙就冲洗干净了，这时候就可以直接拿去做菜了。

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