骆驼排骨的做法怎么才能好吃
将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用;
将排骨焯水至骨肉松散;
排骨沾鸡蛋液沾面包粉;
放油入锅至六成热得油锅炸至金黄捞出;
锅内放少许油,炸花椒干红椒,煸香,放入洋葱红椒青椒粒,排骨,盐,糖,鸡精,酱油,料酒,炒至均匀入味。
最后放入淀粉收汁,出锅。
排骨怎么做好吃 排骨的做法
步骤1
主料:排骨150克、菱白150克。辅料:姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。
步骤2
姜切片,蒜切末,干辣椒切段,茭白切片(排骨买时剁块)。
步骤3
排骨放入高压锅里,放姜片、料酒、水,用高压锅压10分钟。
步骤4
炒锅中倒入油,油热下入蒜、干辣椒爆香。
步骤5
再放入排骨爆炒2分钟。
步骤6
然后下茭白,倒入酱油、料酒、糖、盐、鸡精一起炒2分钟。
步骤7
最后加水没过排骨,炖半个小时即可。
排骨怎么做好吃 排骨的做法
步骤1
主料:排骨150克、茭白150克。辅料:姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜切末。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
茭白切片。
步骤6
排骨放入高压锅里,放姜片、料酒、水,用高压锅压10分钟。
步骤7
炒锅中倒入油,油热下入蒜、干辣椒爆香。再放入排骨爆炒2分钟。然后下茭白,倒入酱油、料酒、糖、盐、鸡精一起炒2分钟。
步骤8
最后加水没过排骨,炖半个小时即可。
|骆驼排骨的做法怎么才能好吃
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