木瓜煲什么汤最好呢| - 寺庙

木瓜煲什么汤最好呢

木瓜煲排骨汤最好，木瓜的清甜加上排骨的鲜美更显可口，加了胡萝卜的木瓜排骨汤更是营养而清甜。而且木瓜、排骨和萝卜都是价格适中、方便购买的材料，这无疑是夏日炎炎暑日中煲汤非常好的选择。

木瓜煲什么汤最好呢|

木瓜可以和鱼肉、猪肉、牛奶等一起炖汤吃，因为木瓜中富含维生素、纤维素、果胶、果糖等营养成分，和鱼肉、猪肉等富含蛋白质的食物一起吃，能够荤素搭配，营养更均衡。

食材：玉米1根，生鱼1条，木瓜半个，淮山400克，花生米、枸杞各适量，盐少许，姜2片。

做法步骤

1．生鱼宰杀治净，切段；木瓜去皮去籽，切块；玉米洗净切段；淮山去皮，切片；花生米、枸杞洗净泡软。

2．将所有材料放入汤煲中，加适量清水，烧开后用中火炖2小时。

3．加入姜片，再煲30分钟，调入盐即可。

牛骨煲汤可以搭配白萝卜、山药、番茄、黑豆等。

比如白萝卜牛骨汤：（1）将牛骨冷水下锅，焯出血水备用。（2）把萝卜、淮山、姜片切好备用。（3）把牛骨、姜片放入锅内煲2个小时后，再把白萝卜、淮山放进去煲1个小时即可。

牛骨煲汤浓郁鲜香，营养丰富，能够温暖滋补身体，是一道非常适合秋冬食用的美味营养汤。

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