麻辣土豆
食材：土豆300克、橄榄油20克 、辣椒油20克、芝麻油10克、蚝油10克、醋5克、花椒油3克、大蒜15克、香葱5克、盐适量
做法：
土豆切片，可以切厚点后面拌的时候不容易碎。
土豆片泡水洗去表面的淀粉。
大蒜压蒜蓉，加水拌一下做蒜蓉水，香葱切小段。
水烧开放入土豆根据自己喜欢的软糯程度煮2-3分钟。
煮好后用冷水过一下这样口感会比较脆。
放入橄榄油、辣椒油、芝麻油、花椒油、醋、蚝油、香葱、适量的盐和蒜水，蒜水只放水不用放蒜进去。
拌均匀过5-10分钟入个味就可以了。
麻辣狼牙土豆的做法 麻辣狼牙土豆怎么做
土豆洗净切波浪形条，放入清水中浸泡，小葱切葱花，香菜切碎，蒜切末，小米椒切末；
油温烧至7成热，放入土豆花炸至微黄，捞出沥干；
土豆花中放入盐半勺、鸡精半勺、葱花 、香菜、蒜末、辣椒油、花椒粉、辣椒粉、蚝油、小米椒、生抽拌匀即可。
五香麻辣土豆怎么做,送给爱吃的你
先把土豆去皮，洗干净，然后切成你喜欢的形状，葱和折耳根清净，切成小段备用。
倒适量油至锅中，直到冒烟把切好的土豆倒入锅中，不过土豆不要炸太久哦，刚熟就好，不过不同的人喜好不同，也可以炸久一点，不过个人喜欢硬一点，所以特别推荐炸硬一点。
把炸好的土豆过滤油后捞出来放在器具中，然后把准备好的五香辣椒面、折耳根、小葱、酱油，可以随意放，把它们搅拌均匀就可以食用了，酱油也可以不放哦，我就不喜欢放，如果亲们喜欢醋也可以放进去，哇！香喷喷的麻辣土豆就可以开动了。
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