龙眼肉雪耳糖水
原料
红枣、莲子、龙眼肉、银耳、冰糖、水适量。
做法
红枣、红莲子、龙眼肉洗净，银耳事先用水泡发洗净后沥干水份；
将水、材料放进锅里，加盖大火煮开后转小火煮30分钟；
加入45克冰糖再煮10分钟即可；
煮好后放凉，即可食用。
雪耳可以煲什么糖水
雪耳可以煲木瓜糖水。这样对于一些中老年人降血压，降血脂有非常好的作用和功效。
雪耳即银耳。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有"菌中之冠"的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
雪耳红枣糖水的做法
主料：银耳适量。
辅料：红枣适量、枸杞少许。
调料：冰糖适量。
红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。
将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。
将泡好的红枣连水倒入锅中，加入银耳、枸杞和冰糖，大火煮开转小火，煮半小时即可。
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