小龙虾里面要放什么配料
小龙虾放的调料有：20g辣椒粉、27g白胡椒、13g花椒、3个芭蕉、4-5片干桂叶、2-3个豆蔻、5g孜然、1g茴香籽、1g五香粉、80g豆瓣酱、60g黄酒、7瓣去皮大蒜、1小把葱切小段、1块姜去皮、4勺红糖等调料。
小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
冰粉里面放什么配料
冰粉上一般放入红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁等配料，还可依据个人口味适当添些玫瑰酱桂花酱等作为调味。冰粉能给人带来的夏日的快意，所以广受大家的喜爱。
冰粉里面放什么配料
冰粉起源于四川省，是一道著名的夏季小吃甜品。
冰粉冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。
四川水煮鱼里面需要放什么配料
四川水煮鱼里面需要放辣椒、酱油、白糖等。
做四川水煮鱼的方法：
材料：鱼肉适量、大葱适量、辣椒面适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、油少许、胡椒粉少许、大料适量、花椒适量、干辣椒少许。
制作步骤：
把鱼洗干净；
切成段；
放入盘中放少许料酒，盐腌制15分钟；
把大葱切段，大料，花椒，干辣椒都准备好备用；
辣椒面放碗里备用；
锅中放入少许油，油热后放入大料，花椒干辣椒炒香，捞出去不要，留底油继续加热有点冒烟关火；
把热油倒入辣椒面碗里，搅匀再放白糖、盐、酱油、胡椒粉、味精，继续搅匀备用；
锅中放水烧开了，放入鱼肉蒸6分钟；
等凉后摆在盘中；
再放入葱段；
1再把碗汁浇到鱼身上即可食用。
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