红薯干一般晒几天合适
看天气而定。
天气比较好,都是大晴天的话,一般晒三四天就可以了。如果天气不好可能要一个星期甚至更久,主要看天气温度以及个人口感喜好。
如果喜欢吃软一点的,晒得时间可以缩短一点,如果喜欢吃硬一点的,晒得时间可以延长一些。
红薯完全洗净后,放入大蒸笼里,蒸制30分钟,待放凉切条或切块,放于通风处(风干)或太阳下爆晒!水份基本晒干,即可食用。
红薯干怎么晒好吃
先把红薯去皮,然后放在锅炉里面蒸,如果量不多的话,可以选择小一点的容器。
蒸好后就可以把红薯切成一小长条状。
把切好的红薯干放在太阳底下晒,一直晒到红薯干的水分脱去,而有糖分浸出的时候就好了。
三蒸三晒红薯干做法 怎么做三蒸三晒红薯干
如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话,首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净,再把它们放入锅中蒸至八成熟,也就是到能用筷子戳进红薯的程度。
等红薯蒸完之后,就可以把它们放在太阳下面开始第一晒了,这次只需要将它们晾晒一天。晒好之后收回红薯并把它们切成块状,再放入锅中蒸八分钟左右,注意这里不能把红薯切的太薄。
当红薯蒸好第二次之后就要把它们放在太阳下晒两天,接着把它放入锅中蒸最后一次,这时蒸的越久红薯干的口感就越软,我们可以根据自己的口味进行调整,最后再把它放在太阳晒两天即可。
|红薯干一般晒几天合适
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