新鲜葡萄怎么保存
新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
新鲜葡萄怎么保存
用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
新鲜葡萄怎么保存时间长
新鲜葡萄保存前要挑出坏掉的葡萄,以免感染好的,不要用水冲洗,以免洗掉葡萄皮自带的保护膜,高温环境容易导致葡萄水份被蒸发,应用纸包好后置于冰箱冷藏即可。
葡萄可以做成什么
自制葡萄果酱,相对于市场上的果酱来说,自制果酱没有过多防腐剂添加,更加安全卫生,可以用于拌面包等,营养价值丰富。
葡萄干,小巧轻便携带,保存很长时间都不会过期,可做日常小零食也可混合其他美食一起享用。
葡萄酒,宴会、重要场合都少不了它的身影,市场上一支品质好的葡萄酒通常价格也比较昂贵,自制葡萄酒成本会低很多。
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