鲱鱼罐头什么味道|

鲱鱼罐头什么味道

鲱鱼罐头臭味。瑞典鲱鱼罐头是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。

鲱鱼罐头有什么营养

鲱鱼罐头可以抗癌抗老化，补充人体微量元素。鲱鱼罐头含有较多微量元素，能够更好的吸收维生素，改善血液循环，加快血液流动抗衰老。还含有较高蛋白质和脂肪，能够为身体供能，维持身体健康的平衡状态。

鲱鱼罐头可以抗癌抗老化，补充人体微量元素

鲱鱼罐头中含有多种人体所需微量元素。如碘，硒，磷，镁等微量元素，能够活化免疫系统，加速血液的流动性，抗癌抗老化。核酸元素能更好的吸收维生素，加速细胞新陈代谢，改善皮肤衰老问题，促进生长和预防身体疾病疾病。

鲱鱼罐头富含较高的蛋白质和脂肪。蛋白质可维持体内细胞的生长和身体的平衡，脂肪用来补充人体能量。另外鲱鱼经过腌制，高盐食品长时间发酵，含有微量的有毒成分，只要不经常食用就不会影响身体健康。

鲱鱼罐头味道较大且难闻，最好不要在公共场合和封闭不通风的地方食用。鲱鱼罐头气压较高，食用之前，要降压，否则液体会喷出。为避免影响空气质量和环境，食用完后，不乱丢乱放，装在袋子封好后丢掉。

鲱鱼罐头的臭味像什么 鲱鱼罐头的臭味怎么形容

臭水沟、鱼腥味和酸味的混合。

鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点为其无所不在、难以消散的恶臭。据报道瑞典政府规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头，国际航班不允许携带这种罐头。其臭味相当于纳豆的３００倍。

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