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嘉兴有什么好吃的小吃|

嘉兴有什么好吃的小吃

嘉兴好吃的小吃有五芳斋粽子、文虎酱鸭、宏达烧鸡、杭白菊、八珍糕、姑嫂饼等。

嘉兴有什么好吃的小吃|

嘉兴小吃是江南地区汉族特色饮食文化之一。嘉兴的饮食文化源远流长,具有浓厚的江南风格,这里兼有杭帮菜和沪菜的特点。

嘉兴有什么特产小吃 嘉兴7个特产小吃

五芳斋粽子:五芳斋粽子是浙江省嘉兴特产,其粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中。

汾湖蟹:汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素,营养价值很高,其膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。

海盐大头菜:海盐大头菜是一种经过腌制后的大头菜,味道酸、风味独特,可生吃,亦可用来做菜。

虾米套饼:虾米套饼是嘉兴有名的小吃,它是将和好的面折成剂子,然后将其擀成中间厚边缘薄的皮子,随后加上虾米和肉丁捏成小圆饼,再撒上饴糖和芝麻后将其贴在旺火炉壁上烘烤,等出炉后用小刀从中间剖开就可以享用了。

海宁缸肉:海宁缸肉是嘉兴的传统特色美食,其肉色泽油亮、入口即化,十分的美味。

西塘八珍糕:西塘八珍糕起源于1920年,有着上百年的传承历史。西塘八珍糕是以优质的山楂、麦芽为主要原料制作而成,其色泽美观,口感软糯。

长安宴球:长安宴球的主要原料是鱼,另外一种原材料是肉,一定要用肥的,这二者结合在一起做出来的长安宴球口感细腻,还蕴含了“大团圆”的含义。

凤阳有什么好吃的小吃

凤阳好吃的小吃推荐:

凤阳酿豆腐。这是安徽省江淮地区的特色传统名菜,凤阳当地称瓤豆腐,成菜色泽红润,馅料咸鲜,呈豆腐球状,可加入猪肉末、虾仁末等,裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色,再用糖醋勾上芡汁即成,具有色泽奶黄,外脆里嫩,酸甜可口等特色。

梅市咸水鹅。这道菜源于明朝洪武年间,从河南传至凤阳县梅市,做法以养鹅卤鹅为生,味道独特、肉质饱满、色泽黄亮,鹅肉细致不腻,并含有淡淡的草药味,长期食用还有良好的保健效果。

凤阳地锅鸡。不同于其他地方的地锅鸡,凤阳地锅鸡的口味以偏辣偏咸为主,给人强烈的味觉刺激,鸡肉入口即化,口感上佳。

韭山藤茶。原产于凤阳县殷涧镇韭山,选用的是野藤上的嫩叶,经烘焙干炒而制成,是绿色生态饮品,其味微苦,性微寒,长期饮用可疏风散热。


|嘉兴有什么好吃的小吃

         

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