芒果有股甲醛的味道还能吃吗| - 寺庙

芒果有股甲醛的味道还能吃吗

芒果有甲醛的味道可以吃，因为芒果含有甘油三酯，所以味道较重，食用芒果前先放进水里浸泡半个小时，使之去味。选购芒果时要选择色泽饱满、手感光滑的，选择带青皮的芒果能存放更长时间。芒果含有维生素等营养，可以促进消化、滋润肌肤。

芒果有股甲醛的味道还能吃吗| 芒果有甲醛的味道还可以吃吗

可以食用

芒果有甲醛味是能吃的。芒果含有甘油三酯，闻起来味道较重，想要去味，可以在吃芒果前先放进水里浸泡半个小时，然后清洗剥皮，这时味道散去，可以放心食用。

挑选方法

新鲜芒果色泽饱满，手感光滑，不新鲜的芒果水分流失，变得软烂干瘪，表皮会出现较大的黑点，闻起来有酒精的气味。表皮带点青色的芒果未完全成熟，可以储存更长时间。

营养价值

芒果富含糖类、纤维素、维生素和胡萝卜素，可以清肠胃、滋润肌肤、防止高血压和血管硬化，芒果汁可能会使过敏体质者犯皮炎，所以过敏体质者要慎重食用。

芒果出现黑色斑点，如果只是表皮上的小块斑点，但果肉没有黑斑或腐烂上，这种情况还是可以食用。如果果皮有大块黑斑，而且果肉也有黑斑腐败等情况，是不能再食用的。另外芒果也不要一次吃太多，以免消化不良。

可以吃的情况：芒果是一种营养丰富的水果，在运输过程中如果受到了挤压、碰撞会造成芒果内部的细胞破损，芒果细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变，有少量褐变黑斑是可以食用的。

不能吃的情况：芒果放久了会发生变质反应，变质的芒果也会产生黑斑，而且还有异味，这样的芒果不能食用。

芒果一部分黑了能吃吗：建议不要食用。正常情况下，芒果是不会出现部分变黑的情况，芒果出现一部分变黑的情况一般是腐败变质导致的，变质的芒果中已经产生了有害物质，食用后容易产生身体不适，肠胃不佳的人群会出现肚子不舒服的情况。

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