电饭煲煮粥放多少水,电饭煲煮粥水量|

电饭煲煮粥放多少水,电饭煲煮粥水量

电饭煲煮粥的米水比例一般在1：8-12.即一杯米，放8-12杯水。

个人稀稠爱好不同，可在这个幅度内调整。

有的电饭煲内胆上面还有煮粥的水位刻度线，可以参照刻度线进行加水。

粥读作zhou，总笔画有12画，出自《康熙字典》，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

电饭煲煮粥放多少水

电饭煲煮粥放的水和米的比例主要根据个人的口味确定。想要粥的浓度适中，则水和米的比例为8：1即可，然后可以在此基础上根据个人口味适量调整比例。在煮的过程中，注意水要一次加够，否则不能呈现稠稀均匀、米水交融的特点。

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粥一般有煮和焖两种方法。煮法即用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓。

焖法是用旺火加热至滚沸，再倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖焖约2小时即可，香味较浓。

煮粥用的米也可以淘洗干净后直接下锅煮，也可以用清水浸泡5-6小时，然后再下锅煮。

先浸后煮可缩短煮粥的时间，但浸泡容易损失养分。

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